Dieses neue Meisterwerk von Nesmuk ist Ausdruck purer Eleganz. Dieser außergewöhnliche und sehr aufwändig bearbeitete Gourmetfolder verfügt über eine Klinge aus 336 Lagen Tropfendamast mit einer Härte von 61 HRC, ist hochglanzpoliert und mit DLC (Diamond-like Carbon) beschichtet, wie auch die Platinen und Federn im Inneren des Messers. Zusätzlich besteht der Griff aus 750er Weißgold, mit einem Anteil von über 50% Palladium im Legierzusatz und ist dann auch noch mit 166 Brillanten erster Güte besetzt, deren Gewicht 5,9 Karat beträgt. Das Gourmetmesser kann darüberhinaus auch noch zusammengefaltet werden und verschwindet schnell in der Hosentasche eines jeden Kochs. Der Preis liegt bei sagenhaften 52.000 Euro.